|
Ciabatta Met Mozzarella
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 voorgebakken ciabattabrood
3 eetl. pesto
100 g serranoham
2 grote of 4 kleine tomaten
2 bollen mozzarella
eventueel wat blaadjes
verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak het brood in de oven volgens de aanwijzingen op de verpakking bijna af. Snijd het brood overlangs doormidden en besmeer de beide helften met een laagje pesto.
Leg hierop de serranoham en de in dunne plakjes gesneden tomaat en dek af met de in plakjes gesneden mozzarella.
Leg het belegde ciabattabrood weer terug in de oven of onder de grill tot de mozzarella gesmolten is. Garneer eventueel met blaadjes verse basilicum.
|
|
|